더블트리 바이 힐튼, 환대 쿠키를 포함하는 글로벌 요리책 ‘우리에게는 쿠키가 있다’ 최초 발표
500개 호텔의 개장을 기념하여 ‘더블트리 쿠키’와 연관된 레시피 모음집 발표
더블트리 바이 힐튼이 글로벌 요리책 우리에게는 쿠키가 있다를 발표했다
더블트리 바이 힐튼 선양의 더블트리 쿠키 버거
다이애나 본(Dianna Vaughan) 더블트리 바이 힐튼 수석 부사장 겸 글로벌 총괄은 “더블트리 바이 힐튼은 대표적인 따듯한 더블트리 쿠키를 시작으로 사려 깊은 배려와 작지만 가장 중요한 것들을 제공함으로써 즐거운 여행이 되게 한다”며 “전세계적으로 500개 호텔을 개장하는 뜻 깊은 이정표를 세우면서 이를 기념하는 데는 신선하고 즐거운 새로운 방식으로 전세계 고객의 호응을 불러 일으키는 ‘작은 것’을 공유하는 것 보다 더 좋은 방법이 없다는 것을 알았다”고 말했다.
쿠키를 좋아하는 사람들은 www.wehavecookies.com 을 통해 선명한 사진과 따라 하기 쉬운 레시피 및 각 지역 일화는 물론 세계적으로 유명한 더블트리 쿠키에 관한 매우 흥미로운 사실을 확인할 수 있는 레시피 특별 모음집을 얻게 되었다.
전세계에 있는 더블트리 바이 힐튼 호텔의 수많은 팀들이 각 지역의 향미와 전통을 반영하여 자신들의 특별한 더블트리 쿠키를 포함하는 레시피를 새로 만들어 냄에 따라 ‘우리에게는 쿠키가 있다’는 각 지역을 대표하는 가장 독특한 특산 식품을 소개하는 요리책이 됐다.
이어서 본 수석 부사장은 “더블트리 스위츠 바이 힐튼 호텔 오스틴(DoubleTree Suites by Hilton Hotel Austin)이 제공하는 텍스멕스(Tex-Mex) 요소가 가미된 더블트리 쿠키 타코(DoubleTree Cookie Taco)에서부터 더블트리 바이 힐튼 호텔 스쿰빗 방콕(DoubleTree by Hilton Hotel Sukhumvit Bangkok)의 더블트리 쿠키-양고기 요리(crusted rack of lamb)에 이르기까지 이 레시피 책에는 창의성이 부족한 부분이 없다”고 덧붙였다.
이 디지털 레시피 책의 몇 가지 주요 레시피는 다음과 같다.
· 뉴욕 소재 더블트리 바이 힐튼 호텔 뉴욕 타임스 스퀘어 웨스트(DoubleTree by Hilton Hotel New York Times Square West)의 ‘더블트리 빅 애플 마티니’(DoubleTree Big Apple Martini)
· 캘리포니아 소재 더블트리 바이 힐튼 호텔 샌프란시스코 에어포트(DoubleTree by Hilton Hotel San Francisco Airport)의 ‘딥 프라이드 더블트리 쿠키 딜라이트’(Deep Fried DoubleTree Cookie Delight)
· 조지아 소재 더블트리 바이 힐튼 호텔 애틀랜타 에어포트(DoubleTree by Hilton Hotel Atlanta Airport)의 ‘더블트리 쿠키 브레드 푸딩’(DoubleTree Cookie Bread Pudding)
· 중국 소재 더블트리 바이 힐튼 호텔 선양(DoubleTree by Hilton Hotel Shenyang)의 ‘더블트리 쿠키 버거’(DoubleTree Cookie Burger)
· 중국 소재 더블트리 리조트 바이 힐튼 호텔 시슈앙반나(DoubleTree Resort by Hilton Hotel Xishuangbanna)의 ‘더블트리 두리안 쿠키 스무디’(DoubleTree Durian Cookie Smoothie)
· 아랍에미리트 소재 더블트리 바이 힐튼 라스 알 카이마(DoubleTree by Hilton Ras al Khaimah)의 더블트리 마하바 목타일(DoubleTree Marhaba Mocktail)
이번 레시피 책은 힐튼의 500번째 호텔인 더블트리 바이 힐튼 호텔 뉴욕 타임스 스퀘어 웨스트의 최근 개장에 뒤이어 발표됐다. 크레슨트 호텔즈 앤 리조츠(Crescent Hotels & Resorts)가 관리하는 이 37층짜리 호텔에는 시어터 디스트릭트(Theater District) 풍의 미술품으로 장식된 612개 현대식 객실이 있으며 이들 중 많은 객실은 시내나 허드슨강을 바라볼 수 있게 돼 있다. 옥상 라운지에서는 생음악과 함께 호텔의 대표적 요리인 ‘더블트리 빅 애플 마티니’를 즐기면서 맨해튼 스카이라인을 장애물 없이 볼 수 있다.
또 더블트리 바이 힐튼은 유럽, 중동 및 아프리카(EMEA)지역에서는 10년 만인 지난 2월말에 100번째 호텔인 더블트리 바이 힐튼 마드리드-프라도(DoubleTree by Hilton Madrid - Prado)를 스페인 수도 중심가에서 개장했다. 마드리드 시내 중심가에 위치한 역사적으로 보호받는 부티크 스타일의 이 호텔은 가장 인기 있는 시내 명소에서 매우 가까우면서도 전통적인 매력과 현대를 결합한 편의시설을 갖추고 있다.
따뜻한 더블트리 쿠키(DoubleTree Cookie) 개요
더블트리 바이 힐튼은 1986년 이래 투숙객이 체크인 할 때 대표적인 따뜻한 더블트리 쿠키를 제공해 오고 있으며 매일 7만 5000여 개를 계속 제공하고 있다. 당초 더블트리 쿠키는 턴다운(turn-down) 서비스(투숙객의 취침 직전에 제공하는 서비스)로 제공됐다. 그 후 1995년에 더블트리 쿠키는 호텔의 환대와 배려 서비스를 표시하고 강조하기 위해 프론트 데스크로 옮겨서 제공했다.
더블트리 쿠키의 레시피는 비밀이지만 단 음식을 좋아하는 사람들은 www.DoubleTreeCookies.com 을 통해 반죽 상태의 더블트리 쿠키나 구운 더블트리 쿠키 또는 회수 가능한 캔에 들어 있는 더블트리 쿠키를 주문할 수 있다.
쿠키에 대한 더 자세한 정보는 www.wehavecookies.com, 더블트리 바이 힐튼에 관한 정보는 http://news.doubletree.com/ 참조
더블트리 바이 힐튼(DoubleTree by Hilton) 개요
세계 여섯 대륙에 걸쳐 대표적인 도시와 대도시 지역 및 휴양 도시에 500개의 대규모 호텔과 약 11만 7000개에 이르는 객실을 보유하고 빠르게 성장 중인 더블트리 바이 힐튼(DoubleTree by Hilton)은 호텔 고객과 팀 멤버들 그리고 호텔이 위치한 지역사회에 가치 있는 경험을 제공하기 위해 어떤 노력도 게을리하지 않는다. 호텔의 환대는 도착 직후 제공되는 따뜻한 초콜릿칩 쿠키로 시작해 힐튼 아너스(Hilton Honors) 고객 멤버십 프로그램, 세심한 서비스와 편리한 시설, 그리고 우리의 대표적인 CARE 문화로까지 이어지며, 더블트리 바이 힐튼 팀 멤버들은 여행객들이 다시금 정을 느낄 수 있도록 특별한 안락함과 친절한 서비스를 제공한다. 힐튼이 선정한 채널을 통해 예약한 힐튼 H아너스 회원들은 무료 표준 와이파이를 비롯해, 업계를 선도하는 힐튼 H아너스 앱을 통해서만 제공되는 디지털 서비스, 즉 앱을 통한 체크인, 객실 선택 등의 혜택을 누릴 수 있다. 더블트리 바이 힐튼 브랜드의 호텔 예약은 웹사이트 http://www.doubletree.com 참조. 소셜 미디어 사용자들은 http://www.facebook.com/doubletree, http://www.twitter.com/doubletree, http://www.youtube.com/doubletreehotels 참조. 기자들은 http://news.doubletree.com 참조.
힐튼(Hilton) 개요
힐튼(뉴욕증권거래소: HLT)은 호스피탈리티 부문 글로벌 리더로서 104개 국가 및 자치령에서 80만 개 이상의 객실을 보유한 4900여 개의 호텔 및 자산으로 구성된 세계 수준의 숙박 브랜드 14개를 보유하고 있다. 힐튼은 산하 모든 호텔을 찾는 고객에게 언제나 특별한 서비스를 제공하여, 세계 최고의 호텔 경영 회사가 되고자 하는 사명을 충실히 이행해왔다. 힐튼의 14개 세계 최고 숙박 브랜드에는 힐튼 호텔 앤 리조트(Hilton Hotels & Resorts), 월도프 아스토리아 호텔 앤 리조트(Waldorf Astoria Hotels & Resorts), 콘래드 호텔 앤 리조트(Conrad Hotels & Resorts), 캐노피 바이 힐튼(Canopy by Hilton), 큐리오-컬렉션 바이 힐튼(Curio-A Collection by Hilton), 더블트리 바이 힐튼(Doubletree by Hilton), 태피스트리 컬렉션 바이 힐튼(Tapestry Collection by Hilton), 앰버시 스위트 바이 힐튼(Embassy Suites by Hilton), 힐튼 가든 인(Hilton Garden Inn), 햄튼 바이 힐튼(Hampton by Hilton), 트루 바이 힐튼(Tru by Hilton), 홈우드 스위트 바이 힐튼(Homewood Suites by Hilton), 홈투 스위트 바이 힐튼(Home2 Suites by Hilton), 힐튼 그랜드 베케이션(Hilton Grand Vacations) 등이 있다. 또한 힐튼은 수상 경력이 있는 고객 로열티 프로그램 힐튼 아너스(Hilton Honors)를 운영 중이다. 선호하는 힐튼 채널을 통해 직접 숙박 예약을 하는 힐튼 아너스 회원은 몇 점의 포인트를 현금과 합해 숙박료를 지불할 지 직접 선택하는 융통성 있는 지불 방식, 다른 어디에서도 볼 수 없는 수준의 할인, 무료 표준 와이파이 등의 혜택을 즉시 누릴 수 있다. 자세한 정보는 웹사이트(newsroom.hiltonworldwide.com)를 방문하거나 페이스북, 트위터, 링크드인, 인스타그램, 유튜브 등의 SNS를 통해서 얻을 수 있다.
비즈니스 와이어(businesswire.com) 원문 보기: http://www.businesswire.com/news/home/20170309005324/en/
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