장어의계절 여름이 왔다.
퓨魚에서 선보이는 갯벌장어구이
“퓨魚”에서는 일반 민물장어가 아닌 갯벌장어로 양념, 고추장, 소금 이렇게 3가지 구이를 내 놓았다.
갯벌장어란 질 좋은 민물장어를 세계 3대 갯벌로 알려진 강화도갯벌에 70-90일 이상 자연 순치시켜 자유로운 환경에서 생선 및 각종 갑각류의 치어를 먹고 자라 자연산 장어와 흡사하게 만든 최고급 어종이다.
갯벌장어는 비린내 및 흙냄새가 전혀 없고 육질이 매우 쫄깃쫄깃하며 담백한 것이 특징이다.
사뭇 생소할 수 있는 음식일 수 있으나 맛은 물론이고 영양가도 일반 민물장어와 비교가 되지 않아 미식가들 사이에는 이미 최고의 스태미너 음식으로 사랑을 받고 있다.
그릴에서 지글지글 구워지는 갯벌장어로 여성분들에게는 피부미용을 남성분들에게는 원기회복과 더불어 스태미너를 선물해 보는 것 도 괜찮을 듯싶다.
“퓨魚”를 방문하면 10만원을 웃도는 부담스러운 일식집 가격이 아닌 4-5만원으로 여러가지 요리를 맛 볼 수 있다.
스시, 사시미, 갯벌장어코스등 총 3가지의 코스요리가 준비되어 있고 모든 코스는 푸짐한 그릴치킨 샐러드 또는 소프트크랩 샐러드로 시작하여 2종의 에피타이져, 메인요리, 그리고 그날그날 준비되는 신선한 요리와 식사가 포함된다.
거품을 뺀 가격으로 저렴하게 코스요리를 즐길 수 있다.
예약문의: 544-2590
삼원가든 개요
삼원가든은 30년 전통의 한식전문 외식업체 입니다.
웹사이트: http://www.samwongarden.com
연락처
퓨어 02-544-2590
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2016년 8월 18일 08:57
