임피리얼 팰리스 호텔, 뉴욕스타일 라운지바 ‘조이’ ABC 프로모션

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2011-05-23 11:15

서울--(뉴스와이어)--임피리얼 팰리스 호텔 뉴욕스타일 라운지바 ‘조이’에서 2011년 5월 31일까지 ABC 프로모션을 진행한다. ABC 프로모션은 Amazing Beautiful Cocktail의 약자로 놀랍도록 특별한 맛과 아름다운 모습으로 오감을 만족하는 칵테일이란 뜻이다.

‘조이바’의 바텐더인 최규삼씨가 2011년 ‘그린데이 미도리 뉴 레시피 세미나 컨테스트’에서 1위를 수상했던 칵테일 ‘Days of Heaven’ 뿐 아니라 일반적인 칵테일과 분자 칵테일을 접목시킨 ‘스모크 애플 마티니(Smoke Apple Martini)’, ‘작은 카페(The Tiny Café)’, ‘분자 마티니(Molecular Martini)’까지 총 4종의 칵테일을 선보인다.

가격은 2만원부터 2만5000원까지이며 4종의 모든 칵테일을 하나의 패키지로 7만원에 맛볼 수 있다. 세금, 봉사료 별도.

한편 ‘조이바’ 바텐더 최규삼씨는 2011년 4월 5일에 열린 ‘미도리 뉴 레시피 세미나 & 바텐더 컨테스트’에서 영예의 1위를 수상하여, 대만 카오슝에서 2011년 6월 5, 6일에 열리는 제 17회 IBA(International Bartender Association) 세계 바텐더 아시아대회에 한국대표로 출전할 예정이다.

문의 및 예약: 02) 3440-8000/ www.imperialpalace.co.kr

ABC(Amazing Beautiful Cocktail) 프로모션이란?

- 장소: 임피리얼 팰리스 호텔 뉴욕스타일 라운지바 ‘조이’
- 기간: 2011년 5월 31일까지
- 종류: 칵테일 4종
▷ Days of Heaven| 2011년 ‘그린데이 미도리 뉴 레시피 세미나 컨테스트’ 1위 수상작
▷ Smoke Apple Martini 스모크 애플 마티니| 애플 마티니에 시나몬 스틱을 태운 연기를 입힌 칵테일
▷ The Tiny Café 작은 카페| 깔루아, 플란제리코, 베일리스 등 3가지 커피 리큐르를 각각 스푼에 담아낸 고체화시킨 분자 칵테일
▷ Molecular Martini 분자 마티니| 레몬 껍데기에 담은 젤리화시킨 더티 마티니
- 가격: 2만원~2만5000원이며 4종의 칵테일로 구성된 패키지는 7만원 (세금, 봉사료 별도가)

바텐더 최규삼 씨 프로필

- 바텐더 총 10년 경력
- 현 임피리얼 팰리스 호텔 뉴욕스타일 라운지바 ‘조이’ 바텐더 (2005년~현재)
- 2011. 6 IBA 세계바텐더 아시아대회 한국대표
- 2011 .4 그린데이 미도리 뉴 레시피 세미나 컨테스트 1위
- 2011 월드클래스 세미파이널 리스트
- 2009 월드클래스 세미파이널 리스트

임피리얼 팰리스 호텔 개요
호텔 아미가는 800억을 들인 리모델링을 통해 국내 호텔 브랜드로서 세계 체인화를 위한 초석을 다졌습니다.호텔 아미가는 430개의 객실과 9개의 레스토랑, 2개의 컨벤션 센터와 5개의 중소연회장,휘트니스 및 국내 최고의 스파로 구성되어 있습니다.

웹사이트: http://www.amiga.co.kr