에스프레소 커피전문점 ‘커피스캔들’, 창업에 두려움을 없애다

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2011-04-21 09:58

부산--(뉴스와이어)--‘장사 경험이 없고 보살핌이 필요한 아이가 있는 주부 P씨. 투잡을 생각하지만 자기일도 포기할 수 없는 직장인 L씨. 외식창업에 두려움이 있는 건설업계 은퇴자 K씨.’

그런 그들에게 눈이 번쩍 뜨이는 소식이 있으니 바로 디저트바 & 커피전문점 “커피스캔들”(대표 김흥수 www.coffeescandal.com)의 ‘위탁경영창업’이다.

커피스캔들만의 위탁경영창업은 창업자가 본사에 투자하여 매장을 열게 되면 본사가 창업자에게 경영일체를 위탁받아 매장 운영 및 홍보, 마케팅 직원관리까지 매장의 모든 것을 운영하는 방식이다.

본사에서 파견된 전문 경영인이 고객응대부터 직원교육 및 관리, 매출관리, 재고관리 수익관리 등 모든 것을 도맡아 매장의 전반적인 운영을 책임진다.

그날에 발생한 매출상황과 수익금은 모두 점주에게 보고함으로써 매장운영의 투명성을 보장해준다. 점주가 원할시 본사협의 후 매장경영에 참여할 수 있으며 후에 인계도 가능하다.

점주가 하루 종일 매장경영에 얽매이지 않으면서 전문경영인의 운영으로 성공확률을 높이고 품위와 여유를 가지는 신개념 창업방식이라고 관계자는 전한다.

위탁경영과 함께 뷔페 형식의 프리미엄 디저트바를 도입하여 커피스캔들만의 차별화된 메뉴개발을 통해 점주에게는 고수익을 소비자에게는 다양한 먹거리 제공으로 일거양득의 효과를 노린다.

창업의 형태로는 로드샵매장, 샵인샵 매장, 테이크아웃 매장 등 평형대 별로 다양하며, 현재 커피스캔들 본사로 위탁경영에 관해 많은 투자자들의 문의가 끊이지 않고 있다.

기존의 프랜차이즈 창업의 문제점을 완전히 해소한 위탁경영창업에 많은 창업준비자들의 도전이 필요한 때이다.

커피스캔들 개요
커피스캔들은 아름다운 스토리와 달콤한 디저트바가 있는 에스프레소 커피전문점입니다.

웹사이트: http://www.coffeescandal.com