임피리얼 팰리스 호텔, 어시스턴트 이그제큐티브 셰프로 ‘마틴’ 영입

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2011-03-29 14:54

서울--(뉴스와이어)--임피리얼 팰리스 호텔은 최근 호주 출신의 마틴(Martin Todd Kindleysides)씨를 어시스턴트 이그제큐티브 셰프(Assistant executive chef)로 영입했다. 마틴은 최근까지 호주 퍼스에 위치한 쉐라톤 호텔과 오랠리스 레인포레스트 스파 등지에서 이그제큐티브 셰프(Executive chef)를 역임했다. 또한 2007년 일본 고베 쉐라톤 호텔에서 열린 호주 음식 축제(Australia food promotion)에 초청되어 성공적으로 프로모션을 진행하였으며 호주 총리와 VIP를 위한 행사에도 여러 번 참여한 경력이 있고, 2007 ACF Salon Culinaire와 2007, 2010 Australia hotels Association awards을 수상했다. 마틴은 다양한 경험을 바탕으로 임피리얼 팰리스 호텔에서 그의 새로운 요리를 선보일 예정이다.

문의 및 예약: 02) 3440-8000/ www.imperialpalace.co.kr

임피리얼 팰리스 호텔 개요
호텔 아미가는 800억을 들인 리모델링을 통해 국내 호텔 브랜드로서 세계 체인화를 위한 초석을 다졌습니다.호텔 아미가는 430개의 객실과 9개의 레스토랑, 2개의 컨벤션 센터와 5개의 중소연회장,휘트니스 및 국내 최고의 스파로 구성되어 있습니다.

웹사이트: http://www.amiga.co.kr