수석무역, 로저 사봉 ‘르 사부네’ 출시
교황의 와인으로 잘 알려진 샤또뇌프 뒤 파프는 프랑스 남부 론 지역의 대표 와인으로 론 와인 특유의 풍부한 과일향과 섬세한 맛으로 전세계 와인 애호가들의 사랑을 받아온 명품 와인이다.
도멘 로저 사봉은 샤또뇌프 뒤 파프 지역에서 가장 오래된 와인 생산자중 하나로 창시자인세라핀느 사봉(Seraphine Sabon) 때부터 여러 세대에 걸쳐 샤또뇌프 뒤 파프 와인 이야기를 할 때 반드시 거론되는 론 지역의 대표 도멘으로 론 지역 와인을 예술의 경지로 끌어 올린 선구자로 평가 받고 있다. 특히 세계적인 와인 평론가 로버트 파커가 그의 저서 ’위대한 와이너리’ 에서 샤또뇌프 뒤 파프의 여러 생산자중 가장 지적이며 진보적인 론 지역 최고의 와인이라고 소개한 것으로 유명하다.
이번에 출시하는 ‘르 사부네’는 로저 사봉이 샤또뇌프 뒤 파프의 명성과 전통을 그대로 살리면서 와인 애호가들에게 부담없이 즐길 수 있는 최고의 대중적 와인을 소개하기 위해 만들었다.
‘르 사부네’는 그르나슈, 시라, 쌩소, 꾸누와즈 등 다양한 품종의 향미를 최대한 살리기 위해 스틸통이 아닌 전통 방식으로 오크통에서 1차 발효 후 숙성을 진행해 석류빛 붉은 컬러가 강렬하고 묵직하면서도 은근하게 올라오는 부드러운 멋과 향이 일품이다.
또한 제초제나 화학비료를 전혀 사용하지 않는 친환경 자연 농법으로 포도를 재배하고 점토와 석회질로 된 포도밭의 특성상 낮 동안 간직한 열기가 밤이 되어도 쉽게 내려가지 않아 당 함량이 높은 포도 품종을 블렌딩해 신선한 과일향과 후추향 등 푸르티함과 부드럽게 느껴지는 우아함을 느낄 수 있다.
수석무역 와인마케팅팀 김석우 팀장은 “로저 사봉 르 사부네는 가격 대비 최고의 품질을 자랑하는 제품으로 론 와인을 좋아하는 애호가들이 샤또뇌프 뒤 파프의 품질과 명성을 부담없이 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.
웹사이트: http://www.jnbscotch.co.kr
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2012년 1월 12일 11:11