국내 첫 비닐하우스재배용 표고 ‘산림10호’ 개발 보급
자실체 모습
우리나라에서는 주로 표고 원목재배를 하여 왔지만, 최근 생표고에 대한 시장수요가 증대되고 노임이 증가함에 따라 표고 톱밥재배에 대한 관심이 점차 커지고 있다. 톱밥재배는 원목재배보다 원자재 확보가 용이하고 기계화양산(量産)으로 생산비를 약 17% 절감할 수 있으며, 재배기간이 짧아 종균 접종후 약 100일부터 버섯을 채취하여 3회(3개월간)에 수확을 완료하므로 단기간에 재배할 수 있는 장점이 있다.
그럼에도 불구하고 국내에는 현재 톱밥재배 전용종균이 3개 품종만 개발되어 있는 실정이다. 이들 3개 품종은 모두 고온성이며 공조시설재배에 적합하게 개발된 품종이다. 따라서 공조시설을 짓는 초기비용이 재배자들에게 큰 부담으로 작용하여 왔다.
또한, 최근 비싼 공조시설대신에 간이 비닐하우스로 표고를 재배할 수 있는 저렴한 중국식 톱밥재배법이 도입되어 관심이 점점 커지고 있지만, 중국종균을 접종한 배지를 중국에서 수입하여 사용하기 때문에 발생하는 문제(즉, 종균에 대한 정보미비 및 세관통과지연에 따른 톱밥배지의 부패 등)로 인하여 재배에 실패하는 경우가 많았다.
이에 따라, 비닐하우스재배용 우리 고유의 종균에 대한 요구가 커지게 되어 국립산림과학원 임산버섯연구실에서는 다년간의 시험연구를 통하여 이에 적합한 신품종 ‘산림10호’의 개발에 성공하였다. 산림10호는 톱밥배지 1.75kg당 477g의 자실체를 생산함으로써 28%의 수율을 보이고 있다(25%이상이면 수익성 있음).
새로 개발된 품종의 특성을 요약하면 다음과 같다.
산림10호 : 톱밥재배용, 발생온도 9～19℃(중저온성), 발생적기 4～6월, 9～11월(秋春型), 톱밥배지 1.75kg당 3개월간(3회 수확) 수확량 477g, 갓이 원형, 침봉물주입 및 침수처리에 적합, 생표고용.
재배적지 : 전국
한편, 산림10호는 산림청에 품종등록을 마쳤으며, 올 4월부터 본품종의 원균을 원하는 표고톱밥재배자에게 전국에 있는 버섯종균배양소(약 50여개소)에서 신청을 받아 분양, 종균을 생산, 판매할 수 있게 할 계획이라고 관계자는 밝혔다.
국립산림과학원 개요
1922년 임업시험장으로 출발한 국립산림과학원은 산림, 임업, 목재산업에 관한 연구를 수행하는 산림청 산하 국가연구기관이다. 녹색성장을 선도하는 산림강국의 실현을 위한 산림과학지식·기술의 개발과 보급을 목표로 하고 있다. 서울 홍릉터에 산림정책연구부, 산림보전부, 임산공학부 등 3개부가 위치하고, 산림유전자원부는 경기도 수원, 3개 연구소는 각각 경기도 남양주(산림생산기술연구소), 경남 진주(남부산림연구소), 제주도 서귀포(난대산림연구소)에 자리 잡고 있다. 한편 개발된 산림과학기술의 현장 실연을 위하여 시험림과 묘포 5,140ha를 보유하고 있다. 산림청 산림정책국장 출신인 윤영균 청장이 2013년부터 산림과학원을 이끌고 있다.
웹사이트: http://nifos.forest.go.kr/
연락처
연구관 박원철 02-9612-751
산림청 정책홍보팀 042-481-4070~4
국립산림과학원 02-9612-704
-
2023년 1월 12일 17:45
