국내 최초, 자바씨티 에스프레소 티 출시
테이크 아웃 커피 전문점 자바씨티에서는 2005년 12월 에스프레소 티 Espresso Tea 를출시한다. 에스프레소 티란 ‘잎 차 full leaf tea’를 에스프레소 커피와 같은 가압추출방식으로 우려는 것으로, 차 잎과 끓는 물이 접촉하는 시간을 조정하여 차의 우수한 맛을 최고치에 이르도록 조절할 수 있는 것이 특징이다.
지금까지 맛보던 차는 물에 찻잎을 담가 5분 가량 우려내어 마시는 방식이었지만 ’에스프레소 티’는 에스프레소 커피와 같은 방법으로 짧은 시간에 높은 압력과 온도로 차를 추출해 내는 방식이다. 때문에 지금까지 접해보았던 것과는 전혀 다른 맛과 풍부한 향으로 차를 즐길 수 있다.
에스프레소 티는 티 자체의 맛을 즐기는 Full Leaf Tea (6,000원부터 ) 10종
홍차(Black Teas) : 챠이나 블랙 China Black, 얼그레이 Earl Grey, 망고 Mango 등
녹차(Green TeaS) : 민트 그린 Mint Green, 영 하이슨 Young Hyson
허브차(Herbal Teas) : 레드 티(Red Tea_Rooibos), 애플 시나몬 Apple Cinnamon 등
우려낸 에스프레소 티에 우유를 넣어 마시는 Tea Latté (6,800원부터 ) 6종
허니 레드 티 라떼 Honey Red Tea Latte, 챠이나 블랙 티 라떼 China Black Tea Latte
얼그레이 티 라떼 Earl Grey Tea Latte, 얼그레이 디카프 티 라떼 Earl Grey Decaf Tea Latte
망고 티 라떼 Mango Tea Latte, 민트 티 라떼 Mint Tea Latte
국내 최초로 선보이는 에스프레소 방식의 티 머신은 최고급 티를 공급하기 위한 미국 자바씨티의 노력으로 모기업(母企業)인 뷰얼리社(Bewley’s)와 함께 자체 개발된 제품이다. 에스프레소 티를 위해 최상급의 차를 공급하는 뷰얼리社는 1840년 영국에서 설립된 세계적으로 명성 있는 차 전문 회사이다. 차 잎의 모양과 우려낸 차의 향, 신선함, 색상, 농도 등을 근거로 오직 최상품의 차만을 선택하는 오랜 노하우와 노력으로 뷰얼리社는 세계적인 명성을 얻고 있다.
자바씨티는 이런 우수한 품질의 에스프레소 티를 테헤란점에서 우선 시범 출시하고, 추후 더욱 다양해지고 업그레이드 된 티 메뉴를 전매장에서 판매할 예정이다. 앞으로 프리미엄 커피 뿐만 아니라 다양한 티 음료와 베이커리 메뉴로 보다 진화된 푸드 카페로서의 자바씨티의 행보가 주목된다.
웹사이트: http://www.JavaCity.co.kr
연락처
자바씨티 코리아 마케팅 팀 차주엽 팀장 011-9715-9208, 02-555-9588
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2010년 6월 8일 13:40