3월 28일 10:54

투썸플레이스 ‘덧셈과 뺄셈’ 공식으로 소비자 취향 저격 나선다

균형 잡힌 라이프스타일을 추구하는 소비자가 늘면서, 식음료업계도 이에 발맞춰 빠르게 진화하고 있다. 다양한 생활 습관과 취향을 반영해, 특정 성분을 덜어내거나 새로운 요소를 더해 색다른 ‘맛’을 제안하는 등 선택의 폭을 넓히고 있는 것이다. 건강을 고려해 ...

3월 27일 16:25

Next-generation Restaurant Model “Kura Sushi Osaka Kansai Expo Store” Completed To Open in “Future Life Zone” on April 13 (Sun.)!

Kura Sushi Inc. (Headquarters: Sakai City, Osaka Prefecture), one of the world’s most popular conveyor-belt sushi chains, announced that it will open its largest-ever Kura Sushi restaurant with a strong focus on sustainability at the Future Life Z...

3월 27일 16:25

차세대 레스토랑 모델 ‘쿠라스시 오사카 간사이 엑스포점’, 4월 13일 퓨처 라이프 존에 오픈

세계에서 가장 인기 있는 회전초밥 체인점 중 하나인 쿠라스시(Kura Sushi Inc.)(본사: 일본 오사카부 사카이시)가 오는 4월 13일(일) ‘오사카-간사이 엑스포(Osaka-Kansai Expo)’의 ‘퓨처 라이프 존(Future Life Zone)’에서 지속 가능성에 중점을 둔 역대 최대 규모...

3월 25일 14:25

Two Young Chefs Have Passed the Japanese Cuisine Certification Exam (Organized by JCDC) and Have Newly Acquired Gold Certification!

The Japanese Cuisine and Dietary Culture Development Committee (JCDC) (Location: Minato-ku, Tokyo; Representative: Yoshihiro Murata; Website: ), which supports and promotes the spread of Japanese food overseas, held a certification exam for foreig...

3월 25일 14:25

젊은 셰프 2명, 일본 요리 인증 시험에 합격해 새롭게 골드 인증 취득

일본 요리 및 식생활 문화 발전 위원회(Japanese Cuisine and Dietary Culture Development Committee, JCDC)(위치: 도쿄도 미나토구; 대표자: 요시히로 무라타(Yoshihiro Murata); 웹사이트: )는 일본 음식의 해외 보급을 지원하고 촉진하며, 교토에서 외국인 요리...

3월 20일 14:05

Winners of the Japanese Culinary Arts Award (JCAA) 2024-2025, Supported by JCDC, Chosen

The finals were hard-fought, and included the participation of three foreigners who had won the European Qualifier, Asian Qualifier, and Foreigners Online Qualifier. On March 9, 2025, the finals of the Japanese Culinary Arts Award (JCAA) 2024-2025...

3월 20일 14:05

JCDC 후원 2024-2025년 일본요리대상 수상자 선정

결선에는 유럽 예선, 아시아 예선, 외국인 온라인 예선에서 우승한 세 명의 외국인이 참가해 치열한 접전을 펼쳤다. 2025년 3월 9일, 2024-2025년 일본요리대상(Japanese Culinary Arts Award, JCAA) 결선이 교토요리사전문학교(Kyoto Culinary Art College)에서 개...

3월 18일 13:38

투썸플레이스, 봄날의 싱그러움을 담아낸 ‘金귤 생크림 케이크’ 론칭

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 산뜻한 봄과 어울리는 ‘金귤 생크림 케이크’를 선보인다고 밝혔다. 따뜻해진 날씨 속 상큼한 디저트를 찾는 소비자들이 증가함에 따라 식음료업계에서는 과일 특유의 풍미를 살린 신메뉴를 선보이는데 주력하...

3월 17일 09:17

오직 쿠팡이츠에서만 만날 수 있는 스페셜 세트… 피자헛 ‘쿠팡이츠 스페셜 세트’ 2종 3월 한정 출시

한국피자헛이 쿠팡이츠와 손잡고 오직 쿠팡이츠에서만 만날 수 있는 ‘쿠팡이츠 스페셜 세트’ 2종을 3월 말까지 기간 한정으로 선보인다. ‘쿠팡이츠 스페셜’ 2종은 ‘쿠팡이츠 스페셜 세트’를 위해 특별히 출시된 제품으로, 포테이토, 베이컨, 마요네즈로 고소한 맛이 ...

3월 14일 09:55

Dine Brands International Announces 2025 Restaurant Development Plans

Dine Brands International - an affiliate of Dine Brands Global, Inc., the parent company of Applebee’s Neighborhood Grill + Bar®, IHOP®, and Fuzzy’s Taco Shop® restaurants - is set to expand its dual-branded Applebee’s and IHOP concept in 2025. Th...

3월 14일 09:55

다인 브랜드 인터내셔널, 2025년 레스토랑 개발 계획 발표

애플비스 네이버후드 그릴 + 바(Applebee’s Neighborhood Grill + Bar®), IHOP®, 퍼지스 타코숍(Fuzzy’s Taco Shop®) 레스토랑의 모회사 다인 브랜즈 글로벌(Dine Brands Global, Inc.)의 계열사인 다인 브랜드 인터내셔널(Dine Brands International)이 2025년에 애...

3월 12일 08:43

투썸플레이스 ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’ 론칭

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 밀가루 대신 아몬드 가루를 사용한 ‘글루텐 프리 초콜릿 케이크’를 새롭게 출시했다. 최근 한 설문 조사 결과에 따르면 국민 10명 중 8명은 ‘글루텐 프리’ 식품을 구매할 의향이 있다고 응답했다. 밀가루에 포...

3월 10일 11:04

동원홈푸드, 크리스피 프레시·포르투7 마곡 코엑스점 개점

동원홈푸드가 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispy fresh)’와 이탈리안 가정식 레스토랑 ‘포르투7(PORTO7)’ 마곡 코엑스점을 개점했다고 10일 밝혔다. 각각 93㎡(39석), 172㎡(66석) 규모로 마련된 크리스피 프레시와 포르투7은 코엑스 마곡 지하 2층에 위...

3월 10일 09:15

투썸플레이스, 커피 애호가를 위한 ‘커피 클래스’ 운영… 서울·부산서 개최

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 일반인 대상으로 자사 커피의 진가를 직접 경험할 수 있는 ‘커피 클래스’를 서울과 부산에서 운영한다고 밝혔다. 투썸플레이스는 고객들에게 보다 다양한 커피 경험을 제공하기 위해 원두 삼원화(블랙그라운드...

3월 5일 09:42

오설록, 신세계 강남점 말차 특화 매장 오픈

대한민국 대표 럭셔리 티(Tea) 브랜드 오설록이 신세계백화점 강남점 티샵을 리뉴얼 오픈했다. 오설록은 신규 리뉴얼 공간에서 ‘말차 스테이션(Matcha Station)’을 론칭하며 말차 전문성과 노하우를 소개하고, 신선한 말차를 경험할 수 있는 특화 콘텐츠를 선보인다....

3월 4일 10:30

순댓국 창업 프랜차이즈 신의주찹쌀순대, 가맹점과의 상생 위한 지원 정책 발표

거성푸드의 국밥 프랜차이즈 브랜드 신의주찹쌀순대가 신규 및 기존 가맹점과의 상생을 위한 대규모 지원 정책을 발표했다. 이번 정책은 신규 가맹점주의 초기 부담을 줄이고, 보다 안정적인 운영을 지원하기 위해 기획했으며, 이를 위해 신의주찹쌀순대 양주 제2공...

3월 4일 08:54

투썸플레이스, 스테디셀러 ‘투썸 레드 벨벳’ 리뉴얼 론칭

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 스테디셀러 ‘레드 벨벳’을 아메리칸 홈메이드 스타일로 리뉴얼해 새롭게 선보인다고 밝혔다. 투썸플레이스의 ‘레드 벨벳’ 케이크는 묵직한 크림치즈와 부드러운 레드 시트의 조화로 11년간 꾸준히 사랑을 받아...

2월 26일 09:10

피자헛, 26일 SKT ‘T day’ 프로모션 진행

한국피자헛이 26일 단 하루 동안 SKT T 멤버십 고객을 대상으로 모든 프리미엄 피자를 50% 할인가로 제공하는 ‘티 데이(T day)’ 프로모션을 진행한다. 이번 프로모션은 피자헛의 모든 프리미엄 피자를 이용할 수 있으며, 할인형과 적립형 중 선택해 총 1회 이용 가능...

2월 24일 08:43

투썸플레이스, 딸기 시즌 맞아 ‘카카오톡 선물하기 할인 프로모션’ 진행

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 2월 24일부터 카카오톡 선물하기를 통해 ‘입학 선물 기획전’ 할인 프로모션을 열고, 자사 인기 딸기 메뉴를 더욱 합리적인 가격에 제공한다고 밝혔다. 이번 프로모션은 ‘딸기 맛집’으로 정평이 난 투썸플레이...

2월 21일 09:00

폴라리스쓰리디, 소상공인진흥공단과 함께 서빙로봇 기술보급 사업 진행

순수 국내 기술력으로 서빙로봇 ‘이리온’을 보급하고 있는 로보틱스 기업 폴라리스쓰리디가 자영업자 상생을 위한 소상공인 스마트상점에 3년 연속으로 참여한다. 소상공인 스마트상점은 스마트·디지털 기술을 접목해 소상공인의 경쟁력을 강화하고, 소기업으로 도약...

2월 18일 15:10

미쉐린 가이드, 마닐라-세부 에디션 첫 발간

미쉐린 가이드(MICHELIN Guide)가 마닐라와 세부로 확장한다고 18일 발표했다. 새로운 셀렉션의 대상 지역은 활기찬 메트로 마닐라와 역동적인 도시 세부를 중심으로, 마닐라 인근 지역인 팜팡가, 따가이따이, 카비테도 포함될 예정이다. 미쉐린 가이드는 익명의 평...

2월 14일 08:58

피자헛, 하나카드와 하나PICK 프로모션 진행

한국피자헛이 피자헛 홈페이지 및 모바일 앱 등 자사 채널을 이용하는 고객대상 혜택의 기회를 확대하고자 하나카드와 손을 잡고 ‘하나PICK 프로모션’을 진행한다. 하나카드와의 제휴를 통해 진행되는 이번 프로모션은 2월 14일부터 28일까지 총 15일간 진행되며, 피...

2월 13일 16:00

300년 헤리티지 담은 코냑 파인 샴페인 블렌드 레미마틴, 웨이티하우스와 함께 ‘코냑 데이’ 전개

300년 전통을 자랑하는 코냑 브랜드 레미마틴(수입·유통 메타베브코리아)이 미식 문화의 정수를 담은 ‘코냑 데이’를 개최한다. 이번 행사는 ‘동양과 서양의 만남’이라는 테마 아래 프리미엄 중식 다이닝의 선두주자인 웨이티하우스와 협업해 특별한 미식 경험을 선보...

2월 11일 08:49

투썸플레이스 ‘순 우유 크림빵’ 선보여 베이커리 라인업 확대

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 우유 특유의 고소한 풍미를 살린 ‘순 우유 크림빵’ 3종을 출시해 베이커리 라인업을 강화한다고 밝혔다. 투썸플레이스는 트렌드를 반영한 베이커리 메뉴를 선보이며 소비자의 입맛을 사로잡아왔다. 지난해에는...

2월 10일 15:00

커넥트브릭, AI 기반 메뉴판 혁신 솔루션 ‘젝터 스튜디오’로 MWC 2025 4YFN 참가

이미지 생성 AI 전문기업 커넥트브릭(대표 장홍석)은 오는 3월 3일부터 6일까지 스페인 바르셀로나에서 개최되는 ‘모바일 월드 콩그레스 2025(Mobile World Congress 2025)’의 4YFN(4 Years From Now)(이하 MWC 2025 4YFN)에 참가해 자사의 AI 기반 고품질 메뉴판 제...