호텔&레스토랑 산업전은 국내 호텔·숙박산업과 F&B산업의 발전방향을 논의하고 새로운 비즈니스 기회를 창출하는 전문 B2B 전시회다. 글로벌 호텔체인 및 유관기업들의 국내시장 진출을 지원하는 글로벌 호스피탈리티 전시회 기반을 마련하고자 한다. 호스피탈리티 산업의 민·관·학·연 전문가들의 활발한 네트워크 교류의 장 조성을 통한 관련산업의 고도화 및 글로벌화를 이끌고자 한다. 전문 컨퍼런스, 바이어 상담회, 부산 호텔리어 시상식, 채용 박람회 등 다양한 부대행사 개최를 통해 업계 최신트렌드를 공유하고, 업계 인재 발굴·양성의 장을 제공한다.
