2024년 11월 29일 14:39

한식진흥원, 지역 주민에 반찬 나눔 봉사 활동 펼쳐

한식진흥원(이사장 이규민)은 지난 3월부터 11월까지 매달 마지막 주 수요일 전통 장과 제철 식재료를 활용해 한식 반찬을 만들어 종로 1,2,3,4,가동 주민센터와 돈의동 쪽방촌 온기창고에 전달했다. 이번 봉사활동은 조리과에 재학 중인 대학생들로 구성된 ‘한식배...

2024년 11월 13일 11:33

한식진흥원 ‘2024년 찾아가는 한식 특강’ 성료

농림축산식품부와 한식진흥원은 지난 8일 우송대학교에서 ‘2024년 찾아가는 한식 특강’을 개최했다. 이번 특강은 미래의 한식 산업을 이끌 인재를 육성하며, 한식에 대한 새로운 접근을 통해 교육생에게 폭넓은 경험을 제공하고자 진행됐다. 한식당 온지음의 박성배 ...

2024년 11월 12일 15:58

한식진흥원, 중앙아메리카에 ‘한식-장 담그기 문화’ 알려

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 중미경제통합은행(CABEI)의 한-중미 FTA 비즈니스 포럼 초청에 따라, 11일 중미 각국 외교사절 등 300여 명이 참석한 가운데 한식 만찬 행사를 개최했다. * 중미경제통합은행(CABEI, Central American Ba...

2024년 11월 12일 09:49

한식진흥원, 온라인 매거진 ‘한식 읽기 좋은 날’ 겨울호 발간

한식진흥원이 온라인 매거진 ‘한식 읽기 좋은 날’의 2024년 겨울호 ‘한식 in Dining: 한식 파인다이닝’을 발행했다고 12일 밝혔다. 이번 겨울호는 ‘한식 파인다이닝’을 주제로, 정통성을 이어오며 고급화를 통해 성장해 온 한식의 다양한 면모를 탐구한다. 궁중 음식...

2024년 11월 8일 09:29

한식진흥원 ‘독서경영 우수직장’ 2년 연속 선정

한식진흥원(이사장 이규민)은 지난 7일 문화체육관광부와 한국출판문화산업진흥원에서 주관하는 ‘2024년 독서경영 우수직장’에 2년 연속으로 선정됐다고 밝혔다. ‘독서경영 우수직장 인증제’는 직장 내 독서환경 조성 및 독서 프로그램 운영을 통해 독서문화 확산에 ...

2024년 11월 7일 14:24

한식진흥원, 한식 유망주들과 샘표 우리발효연구중심 현장 견학

농림축산식품부와 한식진흥원은 한식 유망주를 집중 육성하기 위해 ‘2024년 찾아가는 한식 견학 프로그램’을 추진하고 있다. 한식진흥원은 지난 1일과 6일 샘표와 협력해 영산대학교와 우송대학교, 전주대학교 학생들을 대상으로 연구소 견학과 발효 강의 등 다채로...

2024년 11월 7일 09:48

한식진흥원, 여가친화인증 획득… 일·여가 조화 실현

한식진흥원(이사장 이규민)은 지난 6일 문화체육관광부가 주최하고 지역문화진흥원이 주관하는 ‘2024년 여가친화인증’ 기관으로 선정됐다고 7일 밝혔다. 여가친화인증 제도는 사회 전반의 일과 여가의 균형 인식 확대를 통해 근로자의 여가시간을 확보하고 쉼이 있는...

2024년 11월 4일 09:55

한식진흥원, 제7대 이규민 신임 이사장 취임

한식진흥원은 이규민 경희대학교 호텔관광대학 교수가 11월 1일부로 제7대 한식진흥원 이사장으로 취임했다고 밝혔다. 이규민 신임 이사장은 고려대학교 경제학과를 졸업하고, 미국 버지니아공대(Virginia Tech)에서 경영학 박사 학위를 취득한 관광 및 외식산업 전...

2024년 10월 31일 09:39

한식진흥원, 농번기 맞이 농가 일손 지원

한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)이 지난 29일 농번기를 맞아 경기도 안성시 소재 지역 농가를 찾아 양파 모종 심기 등 일손 지원에 나섰다. 이날 활동에는 한식진흥원 직원 11명이 참여해 농촌의 일손 부족 문제 해결에 기여하며 지역 농가의 어려움을 체감하는 ...

2024년 10월 30일 11:31

한식진흥원, 수원과학대생들과 하림산업 현장 견학

농림축산식품부와 한식진흥원이 한식 영셰프를 육성하기 위한 ‘2024년 찾아가는 한식 특강 및 견학 프로그램’을 추진 중이다. 지난 21일 한식진흥원은 수원과학대학교 호텔조리과 전공생들과 함께 하림 퍼스트키친 및 하림공장을 방문해 ‘찾아가는 한식 특강 견학 프...

2024년 10월 28일 11:05

한식진흥원, 시각장애인 학생 대상 한식 요리교실 추진

한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)이 지난 24일 서울 종로구에 위치한 ‘한식문화공간 이음’에서 서울맹학교 학생들을 대상으로 한식을 소개하고 체험하는 요리교실을 개최했다. 이번 행사는 한식진흥원과 종로문화재단의 협업으로 마련됐으며, 나우쿠킹 이난우 대...

2024년 10월 25일 13:08

‘한식의 미래를 논하다’ 한식진흥원, 2024 한식 컨퍼런스 성료

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)이 25일 서울 성북구 삼청각에서 개최한 ‘2024 한식 컨퍼런스(HANSIK Conference 2024)’가 성황리에 막을 내렸다. 지난해에 이어 2회째를 맞은 이번 컨퍼런스는 ‘한식의 미래(Adventurous Table : ...

2024년 10월 24일 14:20

한식진흥원, 2024 한식 컨퍼런스 연계 ‘한식 워크숍’ 성료

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)은 10월 23일부터 24일까지 양일간 세계 각국의 미식 전문가를 대상으로 한국의 장(醬) 문화와 식재료를 체험할 수 있는 ‘2024 한식 워크숍’을 성공적으로 마무리했다. ‘2024 한식 컨퍼런스’의 일...

2024년 10월 24일 10:00

한식진흥원, 2024 제3차 한식연구 학술세미나 개최

한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)은 11월 8일(금) 오후 3시 한식문화공간 이음(서울 재동)에서 ‘2024 제3차 한식연구 학술세미나(이하 한식연구 학술세미나)’를 개최한다고 밝혔다. 한식연구 학술세미나는 한식 전·후방 산업과 주요 한식문화 관련 주제를 다루는 ...

2024년 10월 21일 14:35

한식진흥원, 2025년 신규 해외한식당협의체 모집

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)은 ‘2025년 해외한식당협의체 사업’에 참여할 신규 해외한식당협의체를 모집한다. 한식진흥원은 해외한식당협의체를 통해, 해외한식진흥정책창구와 해당 지역 내 한식당의 의견 수렴 및 정책 지원,...

2024년 10월 17일 14:33

한식진흥원, 한식 인재 육성과 전문성 강화에 박차

농림축산식품부와 한식진흥원이 한식 영셰프를 육성하기 위한 ‘2024년 찾아가는 한식 특강 및 견학 프로그램’ 추진에 나섰다. 이번 특강은 지난 11일 배화여자대학교 조리학과 K-푸드전공 학생들을 대상으로 한국바이에른 식육학교에서 진행됐다. 이론 수업에서는 돼...

2024년 10월 16일 09:41

한식진흥원-주시드니한국문화원, 한식요리 경연대회 성료

한식진흥원과 주시드니한국문화원은 지난 9월 시드니 시푸드 스쿨(Sydney Seafood School)에서 열린 ‘한식요리 경연대회’를 성황리에 마무리했다고 밝혔다. ‘한국의 맛과 호주 해산물의 만남’을 주제로 개최된 이번 대회는 한국의 전통 장류와 호주 해산물을 활용한 ...

2024년 10월 7일 11:20

농림축산식품부-한식진흥원, 한식 브랜딩 로고 디자인 공모전 성료

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)이 ‘한식 브랜딩 로고 디자인 공모전’ 수상 결과를 발표했다. 이번 공모전은 한식의 새로운 브랜드 키워드인 ‘Adventurous Table’을 활용해 한식을 홍보할 로고 디자인을 개발하기 위해 추진됐다. ...

2024년 10월 2일 10:44

한식진흥원 ‘기다림이 빚은 맛의 향연, 장’ 전시 개최

농림축산식품부와 한식진흥원은 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘기다림이 빚은 맛의 향연, 장’이라는 주제로 상설 전시를 개막한다고 2일 밝혔다. 한식진흥원은 ‘한국의 장 담그기 문화’ 유네스코 인류무형문화유산 등재를 기원하고, 방문객들에게는 한국 음식...

2024년 9월 30일 09:53

한식진흥원, 후원 물품 전달로 이웃 나눔 실천

한식진흥원이 ‘종로구 주민센터 1, 2, 3, 4, 가동’에 후원 물품을 전달했다고 30일 밝혔다. 이번 기부 활동은 한식진흥원이 꾸준히 지속해 오고 있는 사회공헌활동 중 하나로, 연간 대학생 봉사단과 함께 진행 중인 소외 이웃 반찬 나눔 행사, 연말 김장 김치 나눔 ...

2024년 9월 23일 09:46

한식진흥원, 온라인 매거진 ‘한식 읽기 좋은 날’ 가을호 발간

한식진흥원이 온라인 매거진 ‘한식 읽기 좋은 날’의 2024년 가을호 ‘한식 on the STREET: 길거리 음식’을 발행했다고 23일 밝혔다. ‘한식 읽기 좋은 날’은 2017년부터 한식진흥원이 발행하고 있는 온라인 매거진으로, 독자들에게 한식에 대한 깊이 있는 정보와 흥미...

2024년 9월 13일 09:42

농림축산식품부-한식진흥원, 한식 정책 수립의 기초가 되는 ‘2024 한식산업 실태조사’ 실시

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원(이사장 직무대행 전해웅)은 9월 중순부터 11월 말까지 2500개의 한식 관련 사업체를 대상으로 ‘2024 한식산업 실태조사’를 실시한다고 밝혔다. 한식산업 실태조사는 한식진흥법(제5조)에 근거해 효과적인 한식 정책 수립을...

2024년 9월 12일 09:13

한식진흥원, 추석 맞이 어린이 대상 한식 요리교실 운영

농림축산식품부(장관 송미령)와 한식진흥원이 지난 9월 5일 추석 명절을 맞이해 어린이 대상 한식 요리교실 ‘아이좋아 한식’에서 송편과 율란 만들기 수업을 진행했다고 밝혔다. ‘아이좋아 한식’은 어린이의 미각 발달과 올바른 식습관 형성을 돕기 위해 한식진흥원...

2024년 9월 11일 09:47

한식진흥원, 한식문화공간이음에서 ‘2024 도농상생 지역특산품 홍보관’ 운영

한식진흥원(사무총장 전해웅)은 9월 10일부터 10월 21일까지 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 ‘2024 도농상생 지역특산품 홍보관 - 순창군, 담양군’을 운영한다. 한식진흥원은 K-Food 생태계 확장을 통한 국내 경기 활력 제고를 위해 특색 있는 미식 관광상품의 ...

2024년 9월 9일 09:59

아프리카에 닿은 한식의 장맛… 나이지리아 한식 경연대회 수백명 인파 몰려

한식진흥원과 주나이지리아 한국문화원은 지난 8월 31일 열린 한식요리 경연대회에 330명의 인파를 모으며 행사를 성황리에 개최했다고 밝혔다. 올해 경연대회는 한국의 장(醬)문화 유네스코 등재 추진을 기원하며 ‘한국의 장을 활용한 한식요리 경연대회’를 주제로 ...