마음의식탁은 바르고 안전한 먹거리의 가치를 실현하고 외식 창업 컨설팅, 메뉴 개발, 상품 기획, 콘텐츠 마케팅, 푸드 디렉팅 등을 하는 회사다. 2022년부터 2023년까지 한국농수산식품유통공사,외식창업인큐베이팅 청년 키움 식당 홍대점을 운영하며 축적된 경험을 바탕으로 외식 창업 컨설팅 분야에서 전문성을 쌓았다. 대표 한정민을 중심으로 사업 총괄, 관리/운영, 홍보/콘텐츠 관리 등의 부서로 구성돼 있으며, 다양한 분야의 전문가들이 함께 하고 있다. 또한, 마음의식탁은 어린이 요리 교실, 전통주마셔보세 쿠킹클래스운영, ESG 환경 개선 활동 등 다양한 사회 공헌 활동을 펼치고, 여러 기관들과 협력하여 사업을 운영하고 있다. 마음의식탁은 외식 전문성을 강화하고 있으며, 송화고 크림 파스타 밀키트 개발, 백세미 쌀 브랜딩, 케이터링 등 다양한 프로젝트를 수행했다. 대표 한정민은 다양한 식품 및 서비스 관련 자격증을 보유하고 있으며, 회사는 다양한 사회 공헌 활동과 협업을 통해 지속 가능한 성장을 추구한다.
