2023년 3월 29일 13:30

Two Foreign Chefs Attained Gold Certification at Yanagihara Cooking School of Traditional Japanese Cuisine under the “Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine in Foreign Countries” Program

Based on the “Guidelines for Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine in Foreign Countries,” which were set forth by the Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF) on April 1, 2016, a gold certification exam was conducted a...

2023년 3월 29일 13:30

외국인 셰프 2인, 야나기하라 일본전통 요리학교 ‘해외 일본 요리 기술 인증’ 프로그램 골드 인증 획득

농림수산성(Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, MAFF) 2016년 4월 1일 제정한 “해외 일본 요리 기술 인증에 대한 가이드라인(Guidelines for Certification of Cooking Skills for Japanese Cuisine in Foreign Countries)”에 따라 인증 기관인 야나...

2021년 3월 31일 10:50

Video Introducing System for Certification of Japanese Cuisine Cooking Skills Released by TOW Co., Ltd. (Tokyo, Japan), the Certification Application/Management Body

TOW Co., Ltd.: [] Follow this link for a documentary that demonstrates the value of the certification system through the stories of foreign chefs attempting the test for Gold Certification, the system’s highest outlined standard. The Ministry of A...

2021년 3월 31일 10:50

요리사 인증 적용 및 관리 단체 TOW, 일본 음식 조리 기량 인증 시스템 소개 동영상 발표

TOW(티오 더블유, TOW Co., Ltd.): [] 위 링크는 이 인증 시스템의 최고 기준인 골드 인증(Gold Certification)을 받기 위해 시험을 치르는 외국 요리사의 이야기를 통해 시스템의 가치를 보여주는 다큐멘터리에 연결된다. 일본 농림수산성(Ministry of Agriculture,...