2024년 11월 28일 14:00

우리 술, 유산에서 미래로 ‘인간과 술’ 출간

술의 기원부터 현대 사회까지 술이 인간의 삶에 미친 영향을 역사적, 사회적, 문화적 관점에서 깊이 있게 조명한 우리술문화원의 두 번째 연구총서 ‘인간과 술’이 나왔다. 과거에 머무르지 않고 미래 사회에서 우리술이 나아가야 할 방향을 제시한 기획이 돋보이는 ...

2024년 3월 4일 13:30

우리술문화원, 박선욱 신임 원장 취임

우리술문화원의 신임 원장으로 박선욱 캘리포니아주립대학교 교수가 선임됐다. 우리술문화원(Korea Suul Institute, KSI)은 제2대 원장으로 박선욱 캘리포니아주립대 교수를 선임했다고 4일 밝혔다. KSI는 국내와 미주 지역을 중심으로 활동하는 학계와 경제계, 문화...

2023년 7월 26일 09:23

우리술문화원, 7월 27일 외국인 대학생들이 경연하는 ‘K-술 브랜딩 작품 발표회’ 개최

우리술문화원은 7월 27일 오전 9시 한양대학교 제1공학관 304호에서 한양국제여름학교에 참가 중인 외국인 대학생들이 경연하는 한국 술 브랜딩 작품 발표회를 개최한다. 한양국제여름학교는 매년 전 세계 80여 개국에서 1000여 명의 대학생이 참가하는 국내 최대 규...

2021년 11월 22일 09:47

K-술 조명하는 ‘2021 세계술 컨퍼런스’, 25일부터 고려대에서 개최

최근 한국에서 생산되는 제품과 문화에 대한 세계인의 관심이 높아지고 있다. 음식에서도 과거 세계인의 관심 밖에 머물렀던 한식이 새롭게 부각되면서 수출이 늘어나고 있다. 한국에서 생산 공급되는 주류, 즉 ‘K-술’에 대한 국내·외 관심도 점차 높아질 것으로 예...

2019년 11월 13일 09:13

우리술문화원, 11월 30일 고려대 정경관서 ‘술 학술대회’ 개최

우리술문화원이 11월 30일(토) 고려대 정경관서 ‘술 학술대회’를 개최한다고 밝혔다. 한국은 오랜 발효 역사를 가지고 있다. 그 가운데 곡식을 발효 시켜 얻은 술은 한국인의 삶과 늘 함께 해왔다. 그러나 한국 술의 위상은 오늘날 흔들리고 있다. 술이 한국의 역사...

2018년 10월 15일 14:30

우리술문화원, 한국 쌀 술 주제로 한 첫 국제학술대회 개최

한국은 오랜 옛날부터 벼농사를 지으며 쌀을 주식으로 삼아왔다. 그 쌀로 빚은 술, ‘쌀 술’은 한국인의 삶과 함께 해왔다. 그러나 ‘쌀 술’의 위상은 오늘날 흔들리고 있다. 쌀 술이 한국의 역사와 문화에서 갖는 의미는 아직 제대로 조명되지 못하고 있으며, 특히 한...

2017년 7월 7일 08:12

우리술문화원 향음, 한국 술 100년의 역사와 전망을 조명한 책 출간

도서출판 향음이 ‘우리술문화원 총서 01- 한국의 술, 100년의 과제와 전망’ 제1권을 출간했다. 국내 쌀 시장이 개방된 이후 쌀값이 하락을 거듭하고 논농사를 포기하는 농가가 속출하는 가운데 우리의 전통적인 가양주를 되살리자는 목소리가 커지고 있다. 가양주를 ...

2017년 5월 1일 00:00

우리술문화원, 가정의 달 맞아 음주문화 개선 캠페인 실시

사단법인 우리술문화원(원장 이화선)이 가정의 달을 맞이하여 5월 한 달 동안 가정에서도 손쉽게 담을 수 있는 전통 가양주와 계절과일을 이용한 천연발효식초 무료 교육을 실시한다. 이를 통해 술이 꼭 필요한 자리에서는 우리 농산물로 만든 가양주를 빚어 나누어 ...

2016년 10월 23일 14:35

민간단체 우리술문화원, 주세령 공포 100주년 맞아 학술대회 개최

사단법인 우리술문화원 향음이 일제 강점 초기 단행된 주세령 공포 100주년을 맞아 그 의미와 영향을 재조명하고 전통주 산업 진흥방안을 모색하는 학술행사를 개최한다. 행사를 마련한 단체 향음은 우리 고유의 술과 문화를 되살리고 우리 농업과 경제를 활성화하자...