치킨 시장의 새로운 대표 브랜드, 굽네치킨
맛있는 생각(주)의 홍경호 대표는 기름기가 없는 오븐치킨인 '굽네치킨'으로 포화상태에 이른 치킨시장에 새로운 판도변화를 예고하고 있다.
매장 인테리어도 기존 치킨 매장과 차별성을 보인다. 심플하면서도 고급스런 이미지가 주조를 이루며, 특히 기름을 사용하지 않아 깔끔한 주방을 유지할 수 있으며, 조리 방법이 간단해 단 한번의 설명과 실습으로 손쉽게 오븐 치킨을 조리할 수 있어 주방장이 필요 없으며, 배달 파트타이머만 고용하면 되기 때문에 인건비 부담 또한 적다.
홍 대표는 “가맹점 개설시 가맹비와 보증금이 없으며 가맹점과 인테리어업체간의 직거래 계약으로 점포 공사비를 최소화했다.”며 “기존 시설물을 최대한 활용할 수 있기 때문에 업종을 전환할 경우 더욱 저렴하게 굽네치킨을 오픈할 수 있다.”고 강조했다.
현재 1호점인 김포북변점을 비롯해 김포사우점, 김포풍무점, 이천점, 풍납점, 원당점, 야탑점, 여주점, 당하점 등 9개의 매장을 중심으로 가맹점 개설에 적극적으로 나서고 있다고 한다.
홍 대표는 “굽네치킨은 자체 도계공장을 보유하고 있어 안정적으로 재료를 공급하고 있으며, 100% 국내산 닭을 위생적으로 계육을 가공, 처리하고 있어 믿을 수 있다”고 강조한다. 또한 “소비자의 입맛 변화에 맞춰 지속적으로 신규 메뉴를 개발, 보급하고 오븐 치킨의 특장점을 널리 알림으로써 치킨 시장에 새바람을 일으킬 것”이라고 포부를 밝혔다.
연락처
맛있는 생각(주) 홍경호 대표 (031-984-1921)